Signore e signori, Sua Maestà U' pastizz è celebrato stasera in una sagra.
Ricordiamo che ha da poco ottenuto il riconoscimento del Ministero delle Politiche Agricole, come prodotto agro-alimentare tradizionale. Il comune ha già approvato il Regolamento per il suo utilizzo, il Disciplinare di produzione ed il logo con la modalità tecniche di applicazione.
Qui l'articolo di Emmenews http://www.emmenews.com/approvato-regolamento-uso-marchio-pastizz-rtunnar/
Qui una ricetta per la preparazione http://www.weekendinbasilicata.it/pastizzi-e-falaoni-di-rotondella/
1 commento:
il fallimento del pastizz
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